Esta receta la puedes hacer con carne de ternera o de cerdo, de igual forma seras un buen anfitrion, sal pimienta tu pieza de carne y en una sarten que luego puedas llevar al horno a gratinar, sella la pieza por ambos lados, posteriormente bañala en una salsa napolitana bien casera y adiciona por ensima queso en tajadas puede ser mozarella y queso parmesano, lleva al horno y gratina hasta conseguir el dorado deseado.
puedes acompañarla de unas buenas papas.
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